Kawa, matcha i ciastko w Melbie
Parzymy włoską kawę Carraro Dolci Arabica: od espresso za 8,50 zł, przez cappuccino i latte, po flat white i kawę po turecku – a dla miłośników zielonej herbaty organiczną matchę. Do tego ciastko z naszej cukierni, a w Krzeszowicach – świeży gofr.
Kawę do Melby wybraliśmy z taką samą starannością, z jaką pieczemy ciasta. Parzymy kawę Carraro – z palarni, którą Gaetano Carraro założył w 1927 roku w Schio, małym miasteczku u podnóża Prealp Weneckich, niedaleko Vicenzy. W przyszłym roku palarnia będzie świętować sto lat. Nasza rodzinna cukiernia działa od 1992 roku – łączy nas przywiązanie do rzemiosła i tradycji.
„Dolce e liquoroso, vellutato ed elegante”
Tak Włosi opisują mieszankę Dolci Arabica, którą parzymy na co dzień: słodka, aksamitna i elegancka. W filiżance daje łagodny smak z nutą słodyczy – idealny do kawałka ciasta.
Do serwowania kawy przywiązujemy najwyższą wagę. Każdą filiżankę przygotowujemy na miejscu, z dbałością o temperaturę, mleczną piankę i podanie – tak, żeby kawa w Melbie smakowała tak dobrze, jak nasze ciasta.
Carraro · od 1927 · Schio, Włochy
Nie każdy dzień zaczyna się od espresso. Dla tych, którzy wolą coś łagodniejszego, mamy matchę – sproszkowaną zieloną herbatę, którą ubijamy na miejscu i łączymy ze spienionym mlekiem, owocami albo lodem. Używamy organicznej matchy Premium marki Nomads.
Matcha ma w sobie kofeinę, ale działa łagodniej niż kawa – dlatego to dobry wybór na popołudnie, do kawałka ciasta albo gofra. Zimą polecamy matchę dyniową i pomarańczową, latem – matchę na lodzie.
Matchę przygotujemy też z mlekiem roślinnym (+2,00 zł).
Kawiarnia w Chrzanowie, kawa i gofry w Krzeszowicach
Cukiernia Melba to od 1992 roku rodzinna cukiernia i lodziarnia, a od lat także miejsce na dobrą kawę. Parzymy włoską kawę Carraro z mieszanki Dolci Arabica, a do niej podajemy ciastka, kawałki tortów i ciasta z naszej pracowni.
W Chrzanowie przy ul. Broniewskiego 10C najczęściej wybieracie cappuccino i latte z kawałkiem tortu. W Krzeszowicach przy Rynku 14 do kawy zamówisz gofra – gofry podajemy tylko tutaj, przez cały rok. W Zabierzowie przy Rynku kawa najlepiej smakuje z sernikiem baczyńskim.
Jaką kawę podajecie?
Parzymy włoską kawę Carraro z palarni działającej od 1927 roku w Schio koło Vicenzy – mieszankę Dolci Arabica, łagodną i aksamitną, z nutą słodyczy.
Gdzie można zjeść gofry?
Gofry podajemy w Krzeszowicach przy Rynku 14, przez cały rok. Zimą w menu jest m.in. gofr z bitą śmietaną i owocami (22 zł), gofr sezonowy i gofr Melba (po 28 zł).
Czy macie kawę bezkofeinową i mleko roślinne?
Tak. Każdą kawę możemy przygotować na bazie kawy bezkofeinowej, a mleko roślinne do kawy kosztuje 2 zł.
Czy macie matchę?
Tak. Podajemy organiczną matchę Premium marki Nomads – na ciepło (matcha latte od 16 zł, matcha orange, dyniowa, truskawkowa) i na zimno (matcha na lodzie, orange matcha, matcha truskawkowa).
Ile kosztuje kawa?
Espresso 8,50 zł, cappuccino 12 zł, latte 13 zł, flat white 15 zł, kawa czarna (americano) 9,50 zł.
Co polecacie do kawy?
Kremówkę, sernik baczyński, kawałek tortu w porcji, a w Krzeszowicach – gofra. W listopadzie także rogale z białym makiem.
Ceny aktualne na październik 2026. Do kawy polecamy rogale z białym makiem (cały rok, 68 zł/kg) i gofry w Krzeszowicach.
